I festeggiamenti di San Giuseppe a Carrapipi

Le tavolate di San Giuseppe sono una tradizione popolare molto antiche, le tavole sono imbandite di cibarie di vario genere, offerte come voto a San Giuseppe durante i festeggiamenti del 19 marzo, festa del papà.
La sera della vigilia i sacerdoti si recano a portare la benedizione presso le case dove sono imbandite le tavole, emblema della festa. Questa costituisce il ringraziamento al Patriarca per i miracoli e le grazie ricevute.
Le tavolate di San Giuseppe vengono preparate nelle case dei devoti che per tutta la giornata rimarranno aperte al pubblico. Questa usanza ricorda così la Sacra Famiglia e lo spirito della carità cristiana nei confronti dei più poveri.
Le tavolate vengono apparecchiate con preziosi merletti, lenzuolini e immagini di San Giuseppe. Ciascun visitatore è libero di gustare le prelibatezze messe a disposizione dal proprietario, che prepara o commissiona i "Pupi 'ri' San Giuseppi", ovvero del pane dalle forme particolari, plasmato appositamente per raffigurare gli oggetti quotidiani del Santo falegname. Oltre a questa assoluta prelibatezza, le tavole sono imbandite di primi piatti, come la pasta con il miele; di salsicce, salami e formaggi; broccoli e cardi fritti; dolci come i cannoli, le cassate, bocconcini e babà ripieni...e poi frutta e vivande.
L'usanza vuole che a queste tavolate partecipino delle comparse, scelte dal proprietario della casa, per rappresentare le figure della Sacra Famiglia. Al centro siedono San Giuseppe, Gesù Bambino e la Madonna accompagnati da San Girolamo e Sant'Anna; poi in talune abitazioni si ha il costume di invitare al vitto anche i dodici Apostoli.
Commenti
bellissime le tavole di san
sono in francia nel nordo
Io vivo in germania da 40
non conoscevo questa
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