Cipolla al forno
Un piatto particolare, ma semplice e da provare... se piacciono le cipolle, s'intende!
Preparazione
Scegliere le cipolle più grosse e cuocerle in forno, in teglia, finché non siano ben cotte.
Togliere la membrana esterna che risulterà bruciata e le altre a contatto con la prima; estrarre il cuore della cipolla e tagliarlo a listelle.
Condire con origano fresco, sale, pepe, olio e spruzzare abbondantemente con aceto aromatico.
e tu che ne pensi di questa ricetta?